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Trattoria di Mare

ZèFIRO CHI SIAMO

Nasce dalla passione per il mare, portata in tavola dalla cucina e l’esperienza dello chef Franco Sgarlata. Una scoperta sensoriale, di sapori, di profumi, ma anche un’esperienza estetica, con una cucina legata al nostro territorio con ingredienti locali e materie prime di qualità delle tradizioni culinarie siciliane rielaborate dallo chef, da gustare in accompagnamento a una selezione di vini del direttore di sala Alfio Magnano.

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